家常做法红烧鸡腿

1、 准备好原材料；

2、将琵琶鸡腿放入锅中去煎，煎至金黄后；

3、将另一面也煎至金黄后加入姜片翻炒；

4、翻炒几下后加入冰糖和大料继续翻炒

5、再烹入适量的料酒，倒入适量的红烧酱油翻炒

6、 倒入适量的水；

7、大火煮开， 加盖转为小火继续炖煮8—10分钟。

8、加入盐调味，大火收汁即可。

9、出锅装盘