羊肉丝炒白菜片的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温后，下入切好的羊肉丝，在锅中炒出肉香味

2、下入切好的洋葱丁，在锅中翻炒出葱香味，用炒勺翻炒，让菜品充分和油接触

3、下入洗净后切成片的白菜，在锅中用炒勺继续翻炒，让白菜可以充分受热

4、让白菜在油温的作用下，充分激发出白菜的香甜味道，并且吸收葱油的香味

5、加入调味品盐，对菜品进行调味。然后快速翻炒，让调味品盐均匀分布在锅中

6、大火翻炒，让调味品盐滋味，可以在高温作用下，快速渗入到菜品中

7、翻炒好了，即可出锅装入盘中，上桌即可食用