咖喱土豆鸡胸肉

1、鸡胸肉加一点盐，料酒，白胡椒调味去腥，再加入一点点淀粉捏拌一下，腌20分钟。 水开下锅汆熟，冷水洗干净备用。这样的鸡胸肉比较干净，不会有浮沫。

3、油热后加入咖喱块，炒到融化

5、炒到微软放土豆

7、翻炒均匀

9、加点盐和糖调味

11、搅和均匀盖盖中火焖20分钟，时间长短根据土豆块大小决定

13、再炖个两三分钟就可以了，出锅装盘