鸡蛋干怎么做好吃

1、准备好材料：鸡蛋干切片，雪菜适量，青椒切丝，大蒜籽拍碎。

2、油锅下大蒜籽爆香，下入鸡蛋干翻炒1-2分钟。

3、加入雪菜和青椒，一起翻炒均匀，加生抽和料酒。因为酸菜和鸡蛋干本身都是咸的，不需要另外加盐了。喜欢辣的朋友可以再加些红辣椒，这道菜要辣才好吃哦！

4、翻炒均匀，待料酒收汁，加少许鸡精，关火，出锅，装盘。大家觉得这道菜怎么样呢，是不是看着就很有食欲呢？