香菜炒鸡肉丝

1、香菜摘去叶子去根后清洗，沥水后切成段备用。

2、鸡胸肉清洗后切成鸡肉丝备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡肉丝翻炒至变色。

4、锅内放入香菜段翻炒后2分钟，倒入生抽、蚝油翻炒均匀出锅。