青蟹的最简单吃法

1、三个青蟹；紫苏和生姜

2、将青蟹腹部朝上用一根筷子戳一下，解去绳子，用牙刷刷洗干净。

3、将清洗好的青蟹放入蒸锅中，每只肚脐那里浇点料酒，各塞一片生姜后盖盖开始蒸

4、紫苏和其他生姜切细，

5、调蘸料：一勺白糖、两勺开水、三勺陈醋、一勺生抽调匀

6、紫苏和生姜混合再剁细，放入刚才的调料中

7、蟹蒸15至20分钟后取出趁热蘸料吃，美味~