鲳鱼烧年糕怎么做

1、鲳鱼洗净后用吸油纸吸干水分，用刀在鲳鱼划两刀

3、五花肉切丝、热锅放入五花肉煸至微黄出油即可

5、再翻面煎至微黄

7、倒入料酒、生抽，然后一次性加入热开水，热水一定要淹没鲳鱼

9、最后收汁 撒上青蒜叶即可装盘