1、昭通苹果因为不套袋，不打腊，在环境中经风吹日晒雨淋，所以外观并不好看，很原始很沧桑，表皮黝黑秤郓鹜媲且可能有疤痕，所以又被称为“丑苹果”。首先，昭墩伛荨矧通苹果的外观有两种，各有各的特点，第一种叫作“条红”外观，就是表皮呈现条纹状，一条红色与一条黄色相间，这种“条红”外观的苹果保存时间长，放多久都不会粉，一直保持甜脆、水分多的特点。
3、第三，观察苹果与树枝相连的一端的颜色。如果尾端大部分呈现红色而不是白色或者黄色，那么苹果越甜，糖分也较多。
5、第五，日照是否充足。询问果农种植果树的地方是否日照充足，观察苹果的颜色是否红得均衡，日照越充足，苹果越甜。
