南瓜盅的做法

1、莲子提前一晚用清水浸泡，去掉莲子芯。

2、南瓜切出一顶帽，把心挖空切成小碎块。

3、把南瓜丁和莲子放进南瓜盅里面。

4、加入椰浆和清水轻轻搅拌一下。

5、用牙签固定住后上锅蒸煮一刻钟。

6、最后拿出来盛在小碗里食用即可。