酱香烤鱼怎么做

1、鲫鱼对半切开，用料酒、老抽、剁椒、蒸鱼豉油、孜然粉腌制30分钟。

3、加入糖、干辣椒和豆瓣酱炒熟后盛出。

5、铺上炒好的菜再烤5分钟即可。