爆浆纽约大曲奇怎么做？

1、黄油软化，加入黄砂糖、白糖和食盐，搅拌均匀。

2、倒入蛋液，打发。

3、加入低筋面粉、泡打粉和小苏打，搅拌均匀。

4、放入55%黑巧克力、85%黑巧克力和核桃仁，搅拌均匀。

5、分成7份，揉圆。

6、放入烤箱中，180度，烤18分钟。

7、撒上糖粉。