南瓜这样做非常好吃

1、选一个新鲜的南瓜切成两半，把一半削皮，另一半放冰箱。

2、洗净切成片，把四个鸡蛋黄压碎备用。

3、南瓜在开水里焯一下，捞出沥干水，撒干淀粉。

4、南瓜均匀的沾满淀粉，锅中放油，油温五成热时加南瓜，炸至两面金黄。

5、另起锅放油，加点酱油，加一勺白糖，加蛋黄炒匀。

6、最后倒入南瓜片，均匀的搅拌和蛋黄融在一起，然后就可以起锅了。