红烧肉焖蛋的做法

1、五花肉切小块，冷水入锅焯水，煮3分钟，捞出温水冲洗干净。

3、准备好香料，鸡蛋去皮，用水果刀轻轻的在蛋上划两条，不要太深。

5、加入焯水的五花肉小火煸炒，炒制五花肉微黄。

7、加入生抽。

9、加入香料翻炒。

11、加入纯净水，没过五花肉为佳。

13、按个人口味加入盐，翻炒均匀。

15、盛出装盘，撒上熟白芝麻，葱花，

17、鸡蛋特别入味儿。