蒜香白蘑菇

1、准备所需要的食材；

2、白蘑菇清洗干净，切成片备用；

3、大蒜切片、小葱切末；

4、白蘑菇放在开水里焯水，煮开就可以捞出来；

5、碗中加入半碗清水、1勺淀粉、半勺盐、1勺生抽搅拌均匀；

6、热锅凉油，加入蒜片翻炒出香味，把蒜片炒至金黄色；

7、再把蘑菇片加进去翻炒均匀；

8、再把酱汁倒进去，翻炒至把汤汁炒至粘稠；

9、出锅之前加入葱花翻炒均匀即可；

10、这样炒的白蘑菇鲜嫩可口，汤汁浓郁，真的很下饭，而且白蘑菇营养丰富，可以经常吃。