香菇瘦肉汤的做法

1、锅内加水，煮沸后放入鸡油、香菇块汆烫至熟，放入炖盅中，备用。

2、鸡骨架块，猪瘦肉块入沸水锅中汆烫扣捞出，入炖盅中，放入花椒、高汤、料酒，入蒸锅中蒸熟。

3、然后把猪瘦肉取出，去猪瘦肉块，鸡骨架块、花椒、最后加盐、味精、香菜叶即可。

4、养生功效：香菇营养丰富，所含氧化酶及某些核酸物质具有降低血压的作用。