冰箱储存豆角冬季使用

1、首先选择鲜嫩的豆角，越新鲜越好。

2、把豆角摘采干净去除老的和坏的，然后把剩下的豆角用水清洗干净。

3、把豆角切成段方便使用，然后烧一锅开水，水开以后，把豆角放入焯水1~2分钟焯水的时候，可以加少许的小苏打和一小勺油，这样能保持豆角色泽更加碧绿。

4、焯水后把豆角用漏勺捞出，放入冷水中，快速降温，这样也是为了使豆角的口感和色泽更加的好。

5、沥干水以后，把豆角按每次的使用量用塑料袋或者保鲜膜包好，要排出空气，然后放入冰箱冷冻。

6、需要食用时可以从冰箱取出豆角自然解冻，可以烧可以炖。