柠檬凉拌茄子

1、姜切细丝

2、加入盐

3、加糖

4、加入原味酱油

5、加食用油

6、茄子洗净切断并对半剁开。蒸锅上汽后，一起放入大火蒸10分钟

7、蒸好后，淋上酱料

8、挤入半个柠檬汁

9、再切两片柠檬，一片薄荷叶，装饰

10、清新爽口，鲜香美味