1、颢属装嗟巧克力味雪糕： 奶锅中放100克【牛奶】、30克【炼乳】、10克【玉米淀粉】，开小火加热，边搅拌，煮至浓稠状态，关火。 （如果没有炼乳就用20克白砂糖代替）
3、搅拌均匀，放凉备用。 （可以用筛网过滤一遍，这样做出来的口感会更细腻）。
4、将150克【淡奶油】用电动打发器打发，打至有纹路状态。 （想要打发的效果好，字斤谯噌最好是将奶油先放冰箱冷藏4个小时以上再打发）
6、倒入雪瘁词贞钸糕模具中， （如果比较粘稠不好倒，可以先装入裱花袋，再挤入模具中） 盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上。
7、原味奶油雪糕： 碗中放150克【淡奶油】，20克【白糖】， 打至5分发状态（如图）。
8、加100克【酸奶】，搅拌均匀。 （这时候也可以加点草莓果酱或奥利奥碎，做成不同口味的）
10、制作巧克力脆皮： 150克【黑巧克力】，50姨捃孜粹克【可可脂】，放入碗中，再放入开水的碗中，搅拌至巧克力融化。 （如果没有可可脂，就用椰子油或动物黄油代替）
12、等巧克力酱冷却到35度左右，倒入深一点的杯子中，取出冰冻好雪糕，裹上一层巧克力酱即可。
14、咬一口脆脆的，甜而不腻，入口即化！不比外面买的差。
