抹茶可可双色布丁

 时间:2026-02-13 05:14:51

喜欢抹茶清新的味道,那淡淡的甘和淡淡的苦味,让人迷恋。做了这款双色的布丁,主材料是琼脂和牛奶,分别添加了抹茶和可可粉,双色叠层颜色非常讨喜。做下午茶和饭后甜点是很不错的选择。

抹茶可可双色布丁

材料

主料:琼脂4g,牛奶200g。

辅料:抹茶粉5g,可可粉5g,白砂糖50g。

步骤

    琼脂用凉水泡软。

    抹茶可可双色布丁

    泡好的琼脂放入牛奶中加入白砂糖,隔水加热,直至琼脂全部融化。

    抹茶可可双色布丁

    一半的牛奶液加抹茶粉适当搅拌。

    抹茶可可双色布丁

    放入模具中放入冰箱4-10分钟,让其凝固。

    抹茶可可双色布丁

    剩下一半的牛奶琼脂液放入可可粉搅拌均匀。

    抹茶可可双色布丁

    加入抹茶冻的上面,放入冰箱20分钟左右至到完全凝固。

    抹茶可可双色布丁

    凝固好的布丁脱模就可以吃了。

    抹茶可可双色布丁

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