原汁原味的清蒸金鲳鱼

1、准备好所用食材。

2、把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身码上姜丝腌制10分钟。

3、蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。

4、蒸鱼时切好大葱，姜，蒜。

5、热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。

6、加入适量盐。

7、倒入适量生抽。

8、加入适量鱼露搅匀后关火。

9、鱼蒸好后把盘中水倒掉，把锅中葱油汁浇入金鲳鱼上即可。