云南人参果怎么吃

1、云南人参果又称香瓜茄、长寿果、凤果，属茄科蔬菜、水果兼观赏型的多年生双子叶草本植物，它果子汁水含量多，味道甘甜，它的吃法：将其表皮用刀子背面全部刮一遍，时果肉和果皮相脱离，然后用刀子把表皮划破，将果皮剥离，这样就可以直接吃了。