鱼香浇汁扇贝怎么做

材料：

主料：扇贝

辅料：葱姜蒜

调料：盐 料酒 蒸鱼 豉油 糖 醋 湿淀佶妾蜱闺粉

鱼香浇汁扇贝详细制作步骤

1.扇贝一个个用小刷子刷干净。

2.放蒸锅里蒸熟，这个过程6、7分钟就行，扇贝口都张开了就好。3.揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里。

4.盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、醋、湿淀粉加清水调成汁，

5.炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可。