银耳鸡蛋汤的做法

1、步骤一： 银耳提前泡发备用。

2、步骤二： 银耳洗净切碎备用。

3、步骤三： 红枣切成丝备用，放入锅中，加入冰糖一起煮，大概煮40分钟即可。

4、步骤四： 将鸡蛋打散备用，另一个碗放入淀粉，调成水淀粉，倒入锅中搅拌。

5、步骤五： 起锅装碗。