杂蔬蛋炒饭的做法

1、蒸饭，准备杂蔬，蒸饭时可加点香油和盐

2、蛋打散煎好弄碎

3、热锅冷油放蒜洋葱爆香

4、放入杂蔬翻炒

5、加点盐加点水，水刚好盖过杂蔬即可

6、待到水煮干时，加点蚝油与番茄酱，没有的话加点生抽也行，可提鲜，鸡蛋也加进去翻炒

7、加入米饭

8、炒匀

9、装盘