怎么做纯手工披萨

1、把酵母放入温水里，搅拌均匀。水量为面粉的1/2，面粉一共250克，水量为125克。

3、披萨盘刷上玉米油，刷底的油另外称。（这样烤出来的饼底酥脆）面团擀成比九寸稍微小一点的尺寸。

5、撒料顺序：先均匀的刷一层披萨酱，再撒一层马苏里拉芝士，然后接着先放肉，后放菜。