怎么做美味的咖喱鱼丸饭

1、准备好全部食材！鱼丸可以变成任何的肉。大蒜和洋葱切小块，胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，西兰花洗净掰开小朵。

2、锅里爆香洋葱大蒜，炒出香味。

3、加入土豆和胡萝卜慢慢煸炒，煸炒至表面金黄。

4、加入鱼丸翻炒片刻，加热水没过食材，放入两块咖喱块。

5、大火煮沸，转小火慢炖，快炖好的时候加两勺牛奶、一勺花生酱搅拌均匀，尝一下口味再决定要不要加盐， 一般不需要加盐。发火煮沸即可。

6、放上咖喱鱼丸，拌饭太美好了！咖喱真的是个好东西！