做出入味的梅干菜肉饼

1、一。提前2把干蔬菜泡在沸水里。在面粉中加水，用面团盖住20分钟

2、油炒洋葱、姜、蒜

3、倒入五花肉馅翻炒出油

4、把干菜倒进去，炒熟

5、加入盐和其他调味料，继续翻炒，让锅冷却

6、把面团分成大小均匀的小剂子（可根据自己平底锅的大小来判断）

7、取小剂量用手揉搓或用擀面杖擀成薄片，包在干菜肉馅里

8、包好馅的面团擀成薄饼（不要太薄，要不然容易烂）

9、平底锅烧热倒入适量的油把饼煎至两面金黄即可