美味清蒸孔雀开屏鱼的教程

1、准备原料，如上图所示。

3、取下鱼头和鱼尾，清洗鱼的内脏以备使用。如上图所示。

5、一把刀一把刀慢慢切，切之间尽可能多切一点对称，这样孔雀开屏的形状比较好。如上图所示。

7、葱姜椒丝。如上图所示。

9、取一个你喜欢的盘子，把切好的鱼放在盘子里，让孔雀打开屏幕，放上洋葱和姜，如上图所示。

11、将鱼放入蒸笼的水中，盖上蒸笼，蒸10分钟，如上图所示。

13、你也可以把形状摆成这样，是不是很漂亮！