吃货美食-蟹黄豆腐！

1、取出豆腐，切成1.5cm小块

3、取一壶热水，趁水不沸时轻轻倒入豆腐。

5、烧热锅，倒入油，加热40度？倒入两个咸蛋黄，用勺子压碎。

7、倒豆腐，挂在锅里

9、因为咸蛋黄有咸味，不需要加盐，加少许味精或鸡精调味（或不加），加少许芝麻油，仔细包装盘子，撒上葱装饰。