青椒炒小鱼干

1、小鱼干洗净，沥干水分

2、青椒洗净切好

3、蒜、姜切成沫

4、起锅放油

5、油热后，放入蒜姜沫

6、放入小鱼干，翻炒，之后成盘备用

7、放入少许油，放入青椒，煸炒一下

8、再次放入小鱼干，放入盐、鸡精、水（少量哦）

9、炒好后装盘即可