鲍汁海参捞饭

1、起锅烧油，油温七成热时将鲍鱼汁倒入翻炒；加入白糖煸炒并倒入少量开水；

2、将黑玉参放入锅中小火煨1分钟左右；加入少许水淀粉勾芡；

3、再烧一锅热水，将白菜芯和西兰花焯水2分钟左右摆盘。

4、最后大火收汁装盘；