素炒西红柿土豆丁

1、西红柿，100克。洗净，去皮，淋干水，待用。

2、土豆。去皮，洗净，淋干水，待用。

3、大葱，10克。洗净，备用。

4、鲜姜，10克，洗净，待用。

5、大蒜。剥好，洗净，待用。

6、将洗好的西红柿，土豆分别切成小块，放在一起，待用。

7、再把葱姜蒜，切成碎块，待用。

8、锅放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜，煸炒出香味。再放入西红柿丁和土豆丁，翻炒，加盐适量，调口，熟透出锅。这道素炒西红柿土豆丁做好了。您看，有食欲吧。