1、把干木耳提前泡发，因为我这用的是干香菇所以就一起泡咯，换两次水，清洗干净，备用
2、香菇，木耳切丝，洗干净的莲藕用刨丝器擦成丝备用
3、先放葱姜，生抽剁匀，如果犯懒把切好的葱姜放馅儿里搅匀也是可以的，但是味道可能不是太入味哦
4、把切好的莲藕和香菇木耳放到剁好的肉馅里剁匀加盐，倒入少量食用油，记得放花椒水哦，顺时针搅匀
5、面粉放水，打鸡蛋进去，揉吧少年，面团光滑就好了
6、只能说实践出真知，多做就会了，之前我也是不会也擀不圆，多擀点就知道方法了
7、万事俱备只欠东风，接下来各种捏，有褶你就成功了
8、恭喜恭喜，马上就可以消灭你胃腩里的馋虫了，记得三起三落哦，就可以出锅啦
