砂锅牛肉泡饼的做法攻略

1、羊骨头和牛肉提前凉水入锅焯水会捞出，再放入开水里，加花椒、生姜、桂皮煮

2、大火煮开后转小火煲一小时把肉捞出，骨头继续再小火煲一小时

3、煮好的牛肉切片，晾凉后更好切

4、裙带菜水泡软，也可以用海带或者自己喜欢的菜。裙带菜使用方便，一泡即软味道也比较鲜美

5、烧饼切块

6、小号陶瓷煲，特别适合一两个人，取适量的肉汤，加盐和胡椒粉

7、放入粉丝稍微煮软

8、加入裙带菜

9、放入切好的烧饼

10、放入牛肉中火煮开小火煮一分钟即可享用