番茄酱鱼片的做法

1、黑鱼，我让菜市场的杀好，鱼肉和鱼骨分开，回家清水清洗干净,将鱼肉中间骨头剃掉，切成薄片，厚度均匀，鱼片用盐料酒腌制10分钟，用清水冲洗干净，直到鱼片干爽不滑腻。

3、准备姜蒜葱花，青红椒切丁，三勺番茄酱、

5、热锅热油，加入姜蒜煸炒出香味，下入青红椒丁炒香，放点盐翻炒断生，