油焖红虾的做法

1、红虾自然消冻。

2、清理干净虾须、虾枪、虾肠、虾尾等，调入姜粉、料酒、淀粉等腌制。

3、电炒锅倒入茶油，放入红虾煎炸。

4、底油爆香葱姜蒜。

5、倒入盐、蚝油、胡椒粉、姜粉、酱油、醋、白糖、水、淀粉等调好的料汁儿。

6、放入煎炸过的红虾盖上锅盖焖三五分钟。