清蒸松露肉丸的制作方法

1、用料：猪肉糜120克，松露50克，鸡蛋20克，胡萝卜半根，鸡粉2克，淀粉5克，姜末少许，葱花少许，胡椒粉少许。

3、将肉糜，淀粉，蛋液，鸡粉，胡椒粉倒入碗中，搅拌均匀。

5、充分搅拌至上劲。

7、放入沸水锅中，蒸约8-10分钟。熟透熄火。