基本寿司-紫菜包饭

1、准备好所需材料，鸡蛋打散，青瓜，火腿切条备用。

2、米饭蒸熟，趁热加入米醋和糖，搅拌均匀

3、鸡蛋入锅摊成蛋饼，火腿煎至外皮有些焦脆，青瓜加入盐炒至断生（喜欢生青瓜的直接忽略这一步）

4、将摊好的蛋饼切条

5、将海苔粗面朝上放置，米饭铺满2/3，依次放入青瓜，鸡蛋，火腿，卷起压实

6、刀沾湿水后，将卷好的寿司切成一口大小。配上酱油芥末。完美~