干炸里脊怎么做

1、首先将里脊肉切成0.5公分的厚片，改刀切成条状。

3、鸡精。

5、半个鸡蛋清。

7、油温烧至6成热，把腌好的里脊肉裹上面包糠。

9、炸至表皮金黄。

11、干炸里脊就做好了。