糖霜花生的做法

1、花生米用水洗净后控干水分，倒入锅中开最小火翻炒。

2、炒至花生变色。听到有噼里啪啦的爆破声，花生就炒好了，盛起来放凉备用。

3、锅中倒入40克的水和80克的白糖，水和白糖的比例是1:2。

4、开小火慢慢熬，刚开始糖浆熬成冒大泡。

5、糖浆越来越粘稠，微微变焦色。

6、这时候后倒入花生米，关火不停翻炒。

7、翻炒到花生米挂满糖霜。

8、香甜可口的糖酸花生就做好了，又甜又脆，大人小孩都爱吃。

9、想吃糖霜花生不用出去买了，在家就可以做，喜欢的可以先收藏喔，有时间做给小朋友吃。