在家轻松做烤鱼

1、选择一斤多重的草鱼，一切为二。

3、加辣椒和酱油盐将鱼腌制半小时。

5、等一面烤好后翻面，重复几遍，鱼就烤熟了，将烤熟的鱼放在盘子里后就可以准备汤汁了。

7、将土豆切成片，用水侵泡备用。

9、将火腿肠切好备用。

11、锅里放油，将豆瓣和切好的葱姜蒜炒香。

13、加入孜然、五香粉、辣椒油，继续翻炒。

15、等汤汁煮好后，浇在鱼上即可。