韩式辣炒年糕的制作方法

1、材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

并把洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

2、一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

3、煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！继续煮到滚。接着放入年糕。

4、最后加上葱段翻炒均匀起锅。