咸鸭蛋饭的做法详细教程

1、准备好一碗米饭，等它冷透，咸鸭蛋一个对半切开，葱切碎，胡萝卜一根，蟹黄酱备用

3、锅中注水烧开，倒入胡萝卜丁焯煮约一分半钟，捞出沥水备用，关火后盛入碗中待用

5、起锅烧油，将咸蛋黄压碎

7、再倒入冷透的米饭，翻炒一分钟

9、再加入两勺蟹黄酱，与米饭翻炒均匀

11、盛出装盘即可