蜜制金桔的做法

1、将金桔洗净，用盐水泡10分钟以上

2、用刀在金桔顶部划上两刀。

3、然后用手指按压扁（这时里面的籽会松离桔体可以去除掉）

4、所有的做好，一层桔子洒上一层白糖，放入可微波加热的容器里，再挤上柠檬汁

5、盖上保鲜膜腌制一个晚上

6、第二天取出后放入微波炉内高火加热，每次加热2-3分钟取出观看

7、直至金桔变得透明有韧性即可。

8、光照下的蜜制金桔晶莹剔透，非常诱人。