如何自制冰激凌

1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉