樱花酸奶巧克力慕斯蛋糕

1、准备酸奶慕斯材料。

3、糖粉加入酸奶里搅拌均匀

5、将淡奶油打到7分发。

9、吉利丁放凉水泡软，隔水融化备用。

11、将朗姆酒加入融化的巧克力液里拌匀，加入融化的吉利丁液拌匀。

13、将淡奶油拌入巧克力液里，拌匀。

15、第二天一早脱模。樱花用凉水泡片刻，用厨房纸吸干水份，摆上蛋糕中。