怎样做紫薯开花馒头

1、紫薯切片蒸熟。

3、酵母加温水溶解备用。

5、加入面粉酵母拌匀。

7、面粉中加糖。

9、和成光滑面团醒发。

11、白面团分成等量的小块。

13、擀薄后放上紫薯小团，用包包子的手法包起来。

15、静置15分钟，二次醒发。

17、关火后再焖5分钟。