麻辣什锦香锅

1、把腐竹泡好切段。

2、土豆切片。

3、魔芋结洗净。

4、火腿切条。

5、油豆皮泡好。

6、西兰花用水焯一下。不要焯的太烂。

7、粉条泡软。

8、虾仁化冻。

9、用水把材料焯熟。

10、用水把材料焯熟。

11、热锅里放油，放虾仁。

12、放蒜片。

13、放火腿条。

14、放蘑菇。

15、放其它材料，粉条和西兰花除外。

16、放郫县豆瓣酱和麻辣烫料，要加适量清水。

17、放西兰花。

18、最后放粉条。