1、一、修剪方法
在冬季的时候修剪茉莉，主要是要将生长能力比较弱的枝条剪掉，这样能集中养分，有助于它来年的生长。还要将粗壮的枝条剪掉差不多2/3的部分，只需要保留1/3的枝条就行。另外，要根据茉莉的株形，将交叉生长、平行、较浓密的枝条都剪掉，这样做目的就是为了促进新芽的生长。
注意事项：在进行冬剪的时候，不能将全部的叶片都摘除掉，应适当的保留几片叶子。可以帮助植株进行光合作用，对于它过冬也是很有利的。
2、二、修剪时间
冬季修剪应该在刚立冬的时候进行，立冬前后修剪就可以，最好是在温度为0℃的时候进行。如果是北方地区的花友，同时家里有暖气的话，就尽量等它春季的时候进行，要不在修剪后就会吸收养分，对它第二年的开花十分不利。如果是南方没有暖气的地区，可以在冬季进行修剪。
