花生米的吃法

1、挑选新鲜大颗粒的

2、用水浸泡五分钟

3、过水晾干

4、大火，热锅粮油

5、油八九成热（油冒烟）

6、改小火，花生米倒入后用顺时针方法不停的搅动，听见劈啪声时观其是否百分之七八开裂，如果是立马关火出锅过油装盘。

7、洒入适量的盐或白糖。